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제목 냉동 보관 가능한가요?
작성자 프랑스구르메 (주) (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2021-06-24
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  • 조회수 13

네, 얼리지 않은 생고기만을 사용하기 때문에 냉동 보관하셔도 무방합니다.

단, 병포장 제품은 냉동과 해동 과정에서 안전 상의 문제가 생길 수 있으며, 발효 소시지 제품(소시송, 초리조, 론조 등)은 유통기한이 긴 편이므로 냉동 보관을 권해드리지 않습니다.


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